Bahan-bahan. 60 menit. 8 porsi. Bahan : 500 gr daging ayam (rebus, lalu disuwir) 1 bungkus soun. 7 buah tahu (digoreng, potong2) 100 gr toge (diseduh) 4 lembar daun jeruk. 2 lembar daun salam. 1 batang serei. 2 batang bawang prei (iris) 2 cm lengkuas (digeprak) 4-5 liter air. minyak untuk menumis. Bumbu halus : 5 siung bawang putih.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Soto Padang lumayan banyak. Tahapan pembuatannya juga agak panjang. Tapi itu sebanding, kok, Bunda, dengan rasa yang dihasilkan. Berikut ini resep Soto Padang yang dikutip dari laman Resep Koki untuk 4 porsi. Bahan yang digunakan: 400gr daging sapi; 2 batang daun bawang, iris tipis; 1 batang seledri; 1 sdt
Bumbu lengkap. Bumbu soto ayam kuah bening dan kuning sebenarnya tak banyak berbeda. Hanya penggunaan kunyit saja untuk soto ayam kuning. Bumbu soto kuning untuk 1 ekor ayam (1.8 kg), siapkan bahan bumbu halus: 5 siung bawang putih. 3 butir bawang merah. 3 butir kemiri. 3 cm kunyit tua.Artikel ini akan membahas resipi masak Soto Ayam Padang yang lezat dan autentik. Kami juga akan mengungkapkan bahan-bahan rahasia yang membuat Soto Ayam Padang begitu menggugah selera. Tidak hanya itu, kami juga akan memberikan langkah demi langkah yang tidak boleh dilewatkan dalam pembuatan Soto Ayam Padang yang mudah dan praktis. 1 jam 30 menit. 6 porsi. 500 g daging ayam (me : dada, sayap, paha atas) 2 liter air utk kuah soto. 1 bungkus soun (125 g) 3 sdm minyak utk menumis bumbu. ⏩Bumbu yg dihaluskan : 10 butir bawang merah. 10 butir bawang putih. 3 cm kunyit. 3 cm jahe. 1/4 biji pala (diparut dulu) 1 sdt merica bubuk. u9GIb5e.